Grüner Spargel mit Kräuterfrischkäse und panierter Leber - Rezept Gesendet von Heimi

Grüner Spargel mit Kräuterfrischkäse und panierter Leber - Rezept geschrieben von Heimi

Folgendes ist Grüner Spargel mit Kräuterfrischkäse und panierter Leber - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Grüner Spargel mit Kräuterfrischkäse und panierter Leber - Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 g	Spargelstangen grün
125 g	Frischkäse mit Kräutern
2 EL	Milch
1	Frühlingszwiebel
2 Scheiben	Leber
	Milch
2 EL	Mehl
	Salz und Pfeffer
1	Ei
	Semmelbösel

ZUBEREITUNG Grüner Spargel mit Kräuterfrischkäse und panierter Leber - Rezept

1. Leber über Nacht in Milch einlegen.
2. Spargel großzügig die Enden abschneiden, und mit biß weich kochen.
3. Die Leberscheiben mehlieren, würzen dann durch das Ei ziehen und zumSchluß in Weckmehl wenden. Dann kroß backen.
4. Frischkäse,und Milch verrühren, Frühlingszwiebel in Ringe schneidenund alles vermischen
5. Die Spargel auf einem Teller anrichten einen klacks Kräterfrischkäsedazu und die gebratene Leber

Grüner Spargel mit Kräuterfrischkäse und panierter Leber - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	343 (82)
Eiweiß	3,7 g
Kohlenhydrate	7,1 g
Fett	4,3 g

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