Glühweingewürz Rezept Durch greeneye1812

Glühweingewürz Rezept geschrieben von greeneye1812

Hier ist es Glühweingewürz Rezept. Dieses leckere Rezept wird von greeneye1812 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Glühweingewürz Rezept

Zutaten für 10 Personen

0,5 l	Rum
2	Bio-Orangen, ungespritzt
1	Bio-Zitrone, ungespritzt
250 g	weißer Kandiszucker
1	Zimtstange
1	Vanilleschote
5	Sternanis
15	Nelken, ganz

ZUBEREITUNG Glühweingewürz Rezept

1. Nachdem Weihnachten immer näher rückt und die kalte Jahreszeit schon längst da ist, wird es höchste Zeit für gemütliche Punsch- und Glückwein-Abende!Hier hab ich ein Rezept für ein flüssiges Glühweingewürz, das aus einem Kochbuch von Dorfhelferinnen stammt und das ich die Tage von einer pensionierten Lehrerin bekommen hab:
2. Meine Version geht so: Die Schale der Orangen und der Zitrone werden mit dem Sparschäler abgeschält. Auf Anregung eines Users wird die Vanilleschote längs aufgeschnitten und ausgeschabt, damit das ganze Vanillearoma ausgenutzt wird (vielen Dank Roland!!). Dann geb ich die gesamten Zutaten in eine geeignete große Glasflasche. Alles gut schütteln und 4 Wochen ziehen lassen. Ab und zu mal die Flasche schwenken. Anschließend abseihen und in kleine Flaschen abfüllen. Entweder verschenken oder selbst genießen!!!
3. So ihr Lieben! Heut war es soweit! Nach genau 4 Wochen "Reifezeit" hab ich meinen Glühweingewürz-Ansatz abgeseiht und in hübsche Flaschen abgefüllt!.....natürlich nicht, ohne Verkostung :-)))
4. Eignet sich zum Verfeinern von Früchtepunsch, Teepunsch, Glühwein u.ä. Die Menge richtet sich nach eigenem Geschmack!

Glühweingewürz Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	967 (231)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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