Gemüse-Kartoffelauflauf - Rezept Eingereicht von blackangel03

Gemüse-Kartoffelauflauf - Rezept durch blackangel03

Hier ist es Gemüse-Kartoffelauflauf - Rezept. Dieses Rezept von blackangel03 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gemüse-Kartoffelauflauf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 Gramm	Mett / Hackepeter
Gramm	Kartoffeln
400 ml	Schlagsahne
150 ml	fettarme Milch
750 Gramm	Kaisergemüse TK
150 Gramm	Sahne-Schmelzkäse
2 Gramm	Kräuter-Schmelzkäse
	Salz, Pfeffer und Knoblauchsalz

Vorbereitung für Gemüse-Kartoffelauflauf - Rezept

1. Kartoffeln mit Schale kochen. Abkühlen lassen, pellen und in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte der Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform schichten. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.
2. Kaisergemüse in wenig kochendem Salzwasser dünsten. Hackepeter krümelig anbraten.
3. Zuerst Gemüse, dann das Hackfleisch auf die Kartoffeln geben und den Rest Kartoffeln darauf schichten, wieder mit Salz, Pfeffer und Knoblauchsalz würzen.
4. Sahne und Milch in einen Topf geben, langsam zum kochen bringen und Schmelzkäse darin unter ständigem Rühren auflösen. Käse-Sahne Sauce über die Kartoffel-Gemüse-Mischung in die Auflaufform gießen. Mit etwas Paprika bestreuen und bei ca. 180 Grad-Umluft 1/2 Stunde im Ofen backen.!!
5. Gemüsemischung kann je nach Geschmack variiert werden!Wünsch Euch guten Appetit!!!!!

Gemüse-Kartoffelauflauf - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1268 (303)
Eiweiß	2,4 g
Kohlenhydrate	3,3 g
Fett	31,7 g

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