Gefüllte Zucchini, an Zuckermais, Minz -Dipp und Putenstreifen. - Rezept Gesendet von GINA-ANNA

Gefüllte Zucchini, an Zuckermais, Minz -Dipp und Putenstreifen. - Rezept von GINA-ANNA

Folgendes ist Gefüllte Zucchini, an Zuckermais, Minz -Dipp und Putenstreifen. - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Gefüllte Zucchini, an Zuckermais, Minz -Dipp und Putenstreifen. - Rezept

Zutaten für 3 Personen

3 Stk.	Zucchini gelb, rund
	Wasser gesalzen
3 Esslöffel	Naturreis
1,5 Esslöffel	Reis rot
2 Stk.	Tomaten, gewürfelt
1 Stk.	Butter
	Salz und Pfeffer
Beilage .
3 Stk.	Zuckermais (Gemüsemais) gegart
	Wasser gesalzen
1 Stk.	Putenbrust
	China - Gewürzmischung
	Salz und Pfeffer
1 Stk.	Zwiebel gehackt
1 Stk.	Butter
Minz -Dipp :
2 Stiele	Pfefferminze frisch
500 g	Quark Halbfettstufe
50 ml	Milch oder Sahne
1 Prise	Chili aus der Mühle
	Salz und Pfeffer
1 Prise	Biozitronenabrieb
0,5 Prise	Zucker

Vorbereitung für Gefüllte Zucchini, an Zuckermais, Minz -Dipp und Putenstreifen. - Rezept

1. Ansatz abschneiden, waschen, Deckel abschneiden, aushölen.Tomaten ausschneiden, in Würfel schneiden.
2. Habe eine Mokkatasse verwendet, erst den Naturreis, dann den roten Reis zugeben, Tasse muss voll sein. Reis im Salzwasser garen, abseihen, Tomenstücke zum Reis geben alles in Butter schwenken. Nun in die heißen Zucchini geben, Deckel auflegen.
3. Maiskolben vorgegart, trennen, erwärmen, würzen, in Butter schwenken.
4. Pfefferminz frisch aus meinem Garten, abzupfen, waschen, sehr fein schneiden.In eine Schüssel geben und Quark zugeben würzen, Zitronenschale zugeben, anrühren so , dass der Dipp etwas flüssig ist. Ca. 3 Essl. auf dem Teller ausstreichen.
5. Putenbrust in Stücke schneiden, mit Zwiebelwürfeln anbraten, würzen.Meine Gewürzmischung lautet 5 Gewürze ist eine fertige Mischung im Glas.An den Dipp legen. Restliche Tomatenwürfel aufstreuen, Minze anlegen.

Gefüllte Zucchini, an Zuckermais, Minz -Dipp und Putenstreifen. - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.07.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	648 (155)
Eiweiß	11,5 g
Kohlenhydrate	16,5 g
Fett	4,5 g

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