Fisch : Eingelegten Bismarckheringe an Schmand - Joghurt-Soße mit Petersilien - Kartoffen - Rezept Durch Forelle1962

Fisch : Eingelegten Bismarckheringe an Schmand - Joghurt-Soße mit Petersilien - Kartoffen - Rezept von Forelle1962

Hier ist es Fisch : Eingelegten Bismarckheringe an Schmand - Joghurt-Soße mit Petersilien - Kartoffen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Fisch : Eingelegten Bismarckheringe an Schmand - Joghurt-Soße mit Petersilien - Kartoffen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

6 Stück	Bismarckheringe
	Gewürzzwiebeln a.d.Sud
1 Becher	Schmand á 200 ml
1 Becher	Naturjoghurt á 150 ml
	Milchmenge nach Wahl
10 Stück	Pimentkörner
1 Stück	Lorbeerblatt
	Lemonpfeffer
4 Stück	Gewürzgurken Sauerkonserve
1 mittelgroßen	Apfel Breaburn
0,5 rote	Paprikaschote
	Kartoffeln festkochend
	Petersilie glatt gehackt

ZUBEREITUNG Fisch : Eingelegten Bismarckheringe an Schmand - Joghurt-Soße mit Petersilien - Kartoffen - Rezept

1. Den Schmand und den Joghurt in eine Schüssel geben und mit Milch verrühren bis eine cremige Konsistenz ensteht. Nun kommen die Zwiebelringe dazu, die Heringe längs teilen und dan in mundgerechte Stücke schneiden und dazu geben. Die Gurken und den Apfel ebenfalls schneiden und mit in die Schüssel. Alles durchrühren.
2. Nun die Gewürze - Piment, Lorbeerblatt, einmal brechen, und den Lemonpfeffer noch in das Ganze geben und wieder unterrühren. Noch die Paprikaschote klein schneiden und mir einrühren, das Ganze jetzt einfach 1 Stunde ziehen lassen und gelegentlich umrühren.
3. Die Kartoffeln mit Schale kochen und garen, dann abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, so lassen sie sich besser pellen, und auf einen Teller legen, sie dann nun noch mit Petersilie bestreuen.
4. Salatbeilage : einen Romanasalat mit Dressing paßte sehr gut dazu

Fisch : Eingelegten Bismarckheringe an Schmand - Joghurt-Soße mit Petersilien - Kartoffen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.01.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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