Apfel - Mohn - Zopf - Rezept Gesendet von GINA-ANNA

Apfel - Mohn - Zopf - Rezept von GINA-ANNA

Folgendes ist Apfel - Mohn - Zopf - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Apfel - Mohn - Zopf - Rezept

Zutaten für 6 Personen

500 g	Dinkel Mehl Type 630
20 g	Hefe
45 g	Zucker
200 ml	Milch lauwarm
1 Stk.	Ei
2 Esslöffel	Quark Magerstufe
2 Esslöffel	Rapsöl
1 Prise	Salz grob
grob reiben :
1 Stk.	Apfel Elstar
3 Esslöffel	Mohn

ZUBEREITUNG Apfel - Mohn - Zopf - Rezept

1. Mehl auf die Tischplatte sieben.
2. Restliche Zutaten zugeben, gut verkneten.Teig muss nun ruhen. Ca. 1 Std.
3. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche Teig kurz durchkneten, falls notwendig etwas Mehl ergänzen.
4. In 3 gleiche Teile trennen,jedes Teil zu einem Strang formen.Ale 3 Teile zu einem Zopf flechten.
5. Ich flechte gerne auf dem Blech, ausgelegt mit Backpapier.Nach dem Flechten kurz stehen lassen. ca. 10 Min.
6. Backofen vorheizen auf 160 -170 °C.
7. Kuchen backen ca.30 MIn.Er wird wunderbar fluffig. (Bild)
8. Ich habe den Kuchen bewusst nicht bestrichen, mags nur einfach mit wenig Puderzucker.

Apfel - Mohn - Zopf - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	150
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1276 (305)
Eiweiß	10,1 g
Kohlenhydrate	43,5 g
Fett	9,8 g

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