Annis Pfannkuchen Rezept By Anni2000

Annis Pfannkuchen Rezept von Anni2000

Folgendes ist Annis Pfannkuchen Rezept. Dieses Rezept von Anni2000 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Annis Pfannkuchen Rezept

Zutaten für 5 Personen

350 g	Mehl
4	Eier
1 Prise	Salz
500 ml	Mineralwasser mit Kohlensäure
	Butterschmalz

ZUBEREITUNG Annis Pfannkuchen Rezept

1. Mehl in eine Schüssel geben. Eine Prise Salz und die Eier zugeben. Alles unter Zugabe von Mineralwasser mit dem Rührgerät glatt rühren. Evtl. etwas mehr Mineralwasser nehmen, wenn der Teig zu dickflüssig ist. Teig ca. 15 min quellen lassen. Nochmals durchrühren.Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, ca. 1-2 Kellen Teig einfüllen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
2. Dieses Rezept eignet sich sowohl für süße als auch für pikante Pfannkuchen die man füllen möchte.Zur süßen Variante werden sie bei uns mit Puderzucker bestreut und selbstgemachter Apfelmus oder Preiselbeeren dazu gereicht.

Annis Pfannkuchen Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	5
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1415 (338)
Eiweiß	9,9 g
Kohlenhydrate	71,3 g
Fett	1,0 g

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