Schweinefleisch süß-sauer aus dem Wok - Rezept Gesendet von utchen58

Schweinefleisch süß-sauer aus dem Wok - Rezept durch utchen58

Folgendes ist Schweinefleisch süß-sauer aus dem Wok - Rezept. Dieses Rezept von utchen58 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Schweinefleisch süß-sauer aus dem Wok - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 Gramm	Schweinefleisch aus er Oberschale
5 Esslöffel	Sojasoße
1	Eiweiß
	Salz
3 Esslöffel	Speisestärke
1 gr.	Zwiebel
2	Knoblauchzehen
1 Stück	Ingwer frisch
1	Paprika grün
2	Möhren
250 Gramm	Ananas Konserve abgetropft
100 ml	Ananassaft
2 Esslöffel	Sherry trocken
3 Esslöffel	Tomatenketchup
3 Esslöffel	Weißweinessig
3 Essl	Zucker braun Rohzucker
500 ml	Öl zum Fritieren

Vorbereitung für Schweinefleisch süß-sauer aus dem Wok - Rezept

1. Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden und mit 2 Essl. Sojasoße, Eiweiß, 1 Teel. Salz und 3 Essl. Speisestärke gut verrühren. 30 Minuten kalt stellen.
2. Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch und Ingwer fein würfeln. Die Paprika in 2 cm große Stücke schneiden. Möhren schälen und schräg in dünne Scheiben teilen. Ananasstücke abgießen und den Saft auffangen.
3. Für die Würzsoße 4 Essl. Wasser mit 1 Teel. Speisestärke verquirlen, Sherry, übrige Sojasoße, Tomatenketschup Essig, Zucker, Salz und 100ml Ananassaft unterrühren.
4. Das Öl im Wok auf ungefähr 180 Grad erhitzen. Das Fleisch darin portionsweise 4-5 Minuten goldbraun fritieren, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen.
5. Das Fett bis auf 3 Essl. abgießen. Knoblauch und Ignwer im verbliebenem Öl 15 Sek. anrösten. Zwiebel, Paprika und Möhren zugeben und 3 Minuten unter Rühren braten.
6. Die Würzsoße nochmal kräftig durchrühren, in den Wok gießen und zum Kochen bringen. Die Ananasstücke zugeben und bei mittlerer Hitze 2 Minuten garen. Das Feisch dazu und nochmal eine Minute miterhitzen.
7. Dazu schmeckt Basmatireis.

Schweinefleisch süß-sauer aus dem Wok - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	427 (102)
Eiweiß	2,2 g
Kohlenhydrate	18,2 g
Fett	1,0 g

Das war Schweinefleisch süß-sauer aus dem Wok - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Schweinefleisch süß-sauer aus dem Wok - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Schweinefleisch süß-sauer aus dem Wok - Rezept Gesendet von utchen58 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Schweinefleisch süß-sauer aus dem Wok - Rezept Gesendet von utchen58 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2015/07/schweinefleisch-su-sauer-aus-dem-wok.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.