Rindersteak mit Staudensellerie überbacken - Rezept Von Einsendungen golfvornholz

Rindersteak mit Staudensellerie überbacken - Rezept geschrieben von golfvornholz

Hier ist es Rindersteak mit Staudensellerie überbacken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Rindersteak mit Staudensellerie überbacken - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2 Stk.	Rindersteaks a 200 gr.
5 Stangen	Staudensellerie gewürfelt
50 gr.	Lauchwürfel
50 gr.	Zucchiniwürfel grün
1 TL	Orangenabrieb
100 gr.	Mascarpone
50 ml	Sahne
5 gr.	Mehl
0,1 Liter	Weisswein
50 gr.	Emmentaler geraspelt
1 Prise	Zucker
1 Esslöffel	Senf scharf
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle schwarz
	Butaris

ZUBEREITUNG Rindersteak mit Staudensellerie überbacken - Rezept

1. Gemüsewürfel in Butaris anbraten.Zucker und Mehl zugeben.Gut durchschwitzen lassen. Mit Wein ablöschen.Einkochen lassen.Mascarpone und Sahne zugeben.Gut durchrühren.Mit Orangen-abrieb,Salz und Pfeffer würzen und einkochen lassen.Etwas abkühlen lassen.
2. Steaks würzen und von beiden Seiten jeweils ca.2 min anbraten.Auf ein Blech geben und mitSenf bestreichen.Selleriemasse darauf verteilen.Mit Käse bestreuen und für ca. 10 min im Backofen bei 145 Grad rosa fertig garen.Die letzten 3 min.mit Grillfunktion.Mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites anrichten.

Rindersteak mit Staudensellerie überbacken - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.04.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1000 (239)
Eiweiß	6,7 g
Kohlenhydrate	5,8 g
Fett	21,0 g

Das war Rindersteak mit Staudensellerie überbacken - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Rindersteak mit Staudensellerie überbacken - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Rindersteak mit Staudensellerie überbacken - Rezept Von Einsendungen golfvornholz finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Rindersteak mit Staudensellerie überbacken - Rezept Von Einsendungen golfvornholz mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2015/07/rindersteak-mit-staudensellerie.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.