Quitten verarbeiten Rezept Von Einsendungen andrea_h89

Quitten verarbeiten Rezept geschrieben von andrea_h89

Hier ist es Quitten verarbeiten Rezept. Dieses einfache Rezept wird von andrea_h89 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Quitten verarbeiten Rezept

Zutaten für 2 Personen

	Quitten
	Wasser
	Zitronensaft

Vorbereitung für Quitten verarbeiten Rezept

1. Mit einem Tuch oder unter Wasser den Flaum von den Quitten entfernen.
2. Die Quitten nun grob zerkleinern, Schale und Kerngehäuse wird mitverarbeitet, es sollte nur Stiel- und Blütenansatz entfernt werden.
3. Die Quittenstücke in einen großen Topf geben, 1/2 bis 3/4 mit Wasser bedecken. Etwas Zitronensaft dazugeben. Aufkochen lassen und dann zugedeckt ca. 30-40 min köcheln lassen, ab und zu umrühren.
4. Danach alles durch ein Tuch gießen, den Saft aufffangen und die Fruchtreste passieren.So haben wir nun den Saft und das Fruchtmus.
5. Quittenlikör
6. Quittenmarmelade und Gelee
7. Quitten-Apfel-Birnen Saft
8. Quittenmarmelade und Gelee
9. Quittenwürzsauce

Quitten verarbeiten Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.10.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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