Plätzchen. Orangen-Kokos-Wölkchen - Rezept von Lady-Foxy

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    Folgendes ist Plätzchen. Orangen-Kokos-Wölkchen - Rezept. Dieses Rezept von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Plätzchen. Orangen-Kokos-Wölkchen - Rezept


    Plätzchen. Orangen-Kokos-Wölkchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Orangen unbehandelt
    3 Eier Größe M
    1 Prise Salz
    150 g Zucker extrafein
    1 EL Orangenlikör (Contreau)
    275 g Kokosraspeln


    Vorbereitung für Plätzchen. Orangen-Kokos-Wölkchen - Rezept


    1. Backofen vorheizen auf 175°C
    2. Orangen heiß abspülen, trocknen und mit dem Zestenreißer die Schale in feinen Streifen abziehen
    3. Eier mit dem Salz schaumig schlagen und dabei den Zucker langsam einrieseln lassen. Orangenlikör und Orangenschale unterrühren. Dann die Kokosraspeln unterheben.
    4. Mit 2 feuchten Teelöffeln portionsweise kleine häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen un im heißen Backofen (mittlere Schiene) ca. 8 Minuten backen.
    5. Backofen ausschalten und die Wölkchen weitere 12 Minuten darin trocknen lassen. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen
    6. Wölkchen so lange and der Luft lassen, bis sie weich genug sind und erst dann in der Dose lagern



    Plätzchen. Orangen-Kokos-Wölkchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.12.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1695 (405)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 99,8 g
    Fett -


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