Plätzchen. Orangen-Kokos-Wölkchen - Rezept von Lady-Foxy

Plätzchen. Orangen-Kokos-Wölkchen - Rezept geschrieben von Lady-Foxy

Folgendes ist Plätzchen. Orangen-Kokos-Wölkchen - Rezept. Dieses Rezept von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Plätzchen. Orangen-Kokos-Wölkchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Orangen unbehandelt
3	Eier Größe M
1 Prise	Salz
150 g	Zucker extrafein
1 EL	Orangenlikör (Contreau)
275 g	Kokosraspeln

Vorbereitung für Plätzchen. Orangen-Kokos-Wölkchen - Rezept

1. Backofen vorheizen auf 175°C
2. Orangen heiß abspülen, trocknen und mit dem Zestenreißer die Schale in feinen Streifen abziehen
3. Eier mit dem Salz schaumig schlagen und dabei den Zucker langsam einrieseln lassen. Orangenlikör und Orangenschale unterrühren. Dann die Kokosraspeln unterheben.
4. Mit 2 feuchten Teelöffeln portionsweise kleine häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen un im heißen Backofen (mittlere Schiene) ca. 8 Minuten backen.
5. Backofen ausschalten und die Wölkchen weitere 12 Minuten darin trocknen lassen. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen
6. Wölkchen so lange and der Luft lassen, bis sie weich genug sind und erst dann in der Dose lagern

Plätzchen. Orangen-Kokos-Wölkchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.12.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1695 (405)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	99,8 g
Fett	-

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