Nudelsalat Caprese Rezept von joejoejoe

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    Hier ist es Nudelsalat Caprese Rezept. Dieses Rezept von joejoejoe geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nudelsalat Caprese Rezept


    Nudelsalat Caprese Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Zutaten für den Salat
    500 Gramm Kirschtomaten
    500 Gramm Farfalle-Nudeln
    2 Stück Mozzarella
    1 Topf Basilikum
    1 Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    Zutaten für den Dressing
    Balsamico-Essig dunkel
    Olivenöl
    Senf mittelscharf
    Honig
    Gartenkräuter


    ZUBEREITUNG Nudelsalat Caprese Rezept


    1. Vorbereitung Nudelsalat
    2. Farfalle nudeln al dente kochen.
    3. In der Zwischenzeit: Kirschtomaten halbieren,
    4. Mozzarella in kleine Stücke schneiden,
    5. Basilikumblätter pflücken, waschen und in grob zerhacken,
    6. Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel hacken.
    7. Essig, Öl, Senf, Honig und Gartenkräuter (TK) mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu einem Dressing verrühren.
    8. Zwiebeln und Knoblauch in einer großen Pfanne (oder in einem Wok) glasig dünsten,
    9. frisch gekochte Farfalle-Nudeln noch warm hinzugeben,
    10. Tomaten und Basilikum untermengen,
    11. dann mit dem Dressing abschmecken.
    12. Kurz vor dem Servieren den Mozzarella unterheben. Fertig.



    Nudelsalat Caprese Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 71 (17)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 2,6 g
    Fett 0,2 g


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