Fisch in Folie - Rezept Gesendet von Sri_Devi

Fisch in Folie - Rezept durch Sri_Devi

Folgendes ist Fisch in Folie - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Fisch in Folie - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 Stück	Fische, z. B. Forelle, Saibling etc., je ca. 300 g
	Zitronensaft
	Salz, Pfeffer
	frische gehackte Kräuter
	etwas zerlassene Butter
4 EL	Weißwein
	Butterflöckchen
8 Stk.	Zitrone

Vorbereitung für Fisch in Folie - Rezept

1. Die gesäuberten Fische von innen und außen mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft einreiben. Mit frischen gehackten Kräutern bestreuen. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Für jeden Fisch ein großes Stück Alufolie mit der glänzenden Seite nach oben ausbreiten. Mit etwas zerlassener Butter bestreichen, dann den Fisch darauf legen. Mit etwas Wein beträufeln und mit Butterflöckchen belegen. Auf jeden Fisch zwei Zitronenscheiben legen. Die Folien dann zu einem geschlossenen Päckchen zusammenfalten.
3. Die Fische auf dem Rost im heißen Ofen ca. 30 - 40 Minuten garen.

Fisch in Folie - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.06.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	301 (72)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	-

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