Brot: Orientalisches Kräuterciabatta - Rezept By jasti180101

Brot: Orientalisches Kräuterciabatta - Rezept geschrieben von jasti180101

Folgendes ist Brot: Orientalisches Kräuterciabatta - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von jasti180101 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Brot: Orientalisches Kräuterciabatta - Rezept

Zutaten für 6 Personen

250 g	Mehl
1 mal	Trockenhefe
1 TL	Honig
1 TL	Salz
150 ml	Wasser lauwarm
2 EL	Olivenöl extra vergine
etwas	Rosmarin
etwas	Thymian
etwas	Leinsamen
etwas	Schwarzkümmel
	Fenchelsamen
	Kreuzkümmel
	Bockshornkleesamen

Vorbereitung für Brot: Orientalisches Kräuterciabatta - Rezept

1. Fenchelsamen, Bockshornkleesamen und Kreuzkümmel in einen Mörser geben und zerstoßen.Alle anderen Zutaten verrühren zu einem festen Teig und eine Stunde gehen lassen.Dann nochmal kneten und zu einem Brot formen nochmal 15 min gehen lassen dann im vorgeheizten Ofen bei 190 C° 25 min backen.

Brot: Orientalisches Kräuterciabatta - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1184 (283)
Eiweiß	5,3 g
Kohlenhydrate	40,1 g
Fett	11,2 g

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