Süße Luft Rezept Von Einsendungen Dietz

Süße Luft Rezept durch Dietz

Hier ist es Süße Luft Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Süße Luft Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 Stk.	Eier Freiland
5 EL	Zucker
1 Tasse	Himbeere Fruchtsaft
0,5 TL	Limettenabrieb
1 Prise	Salz

ZUBEREITUNG Süße Luft Rezept

1. Eiweiß von 4 frischen Eiern (mögl. Bio) in eine Schüsel geben Salz zufügen. Von einer Limette (unbehandelt) Schale abreiben und ebenfalls zugeben. Mit dem Scheebesen aufschlagen. Nun langsam den den Zucker und später den Fruchtsaft (auch Erdbeere o. ä.) zugeben. Weiter schlagen bis ein steifer Schaum entsteht (evtl. auch mit Mixer). Kühl stellen. Fertig u guten Appetit. Sieht aus wie rosa Schlagsahne und passt ersatzweise zu Eis und Kuchen. Bitte sofort verbrauchen, hält sich nicht lange.

Süße Luft Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	887 (212)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	50,9 g
Fett	0,1 g

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