Spinatknödel mit fruchtiger Tomatensoße - Rezept Gesendet von Gardinchen85

Spinatknödel mit fruchtiger Tomatensoße - Rezept durch Gardinchen85

Folgendes ist Spinatknödel mit fruchtiger Tomatensoße - Rezept. Dieses Rezept von Gardinchen85 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Spinatknödel mit fruchtiger Tomatensoße - Rezept

Zutaten für 3 Personen

1 Packung	fertiger Kartoffelknödelteig im Kühlregal
1 Packung	Blattspinat tiefgefroren
1 Dose	geschälte Tomaten
50 ml	Rame Cremefine
2	Zwiebeln frisch
1 Päckchen	Tomatensoße von Knorr oder Maggi
	Öl, Gewürze, evtl. Mondamin Soßenbinder zum andicken

Vorbereitung für Spinatknödel mit fruchtiger Tomatensoße - Rezept

1. Für die Knödel:Zwiebel in etwas Öl glasig dünsten, aufgetauten Blattspinat dazugeben und einige Minuten mitdünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel-Blattspinatmischung in den fertigen Knödelteig geben und vermischen. Knödel formen.
2. Die Knödel in kochendem Salzwasser 25min. auf niedriger Stufe kochen.
3. Für die Soße:Zwiebeln andünsten, Tomaten dazu geben und einige Minuten köcheln lassen, dann würzen und abschmecken. Mit 250ml Wasser aufgießen, zum kochen bringen, ein Päckchen Tomatensoße (von Knorr oder Maggi) einrühren.
4. Rame Cremefine einrühren und evtl. zum Andicken 1-2 EL (oder mehr :-)) Mondamin verwenden. Zum Schluß nocheinmal abschmecken und bei Bedarf nachwürzen und verfeinern (etwa mit Rama Cremfine oder Frischkäse)

Spinatknödel mit fruchtiger Tomatensoße - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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