Nudelsalat - schnell und einfach - Rezept Von Einsendungen Nadine89

Nudelsalat - schnell und einfach - Rezept von Nadine89

Hier ist es Nudelsalat - schnell und einfach - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Nadine89 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Nudelsalat - schnell und einfach - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Nudeln
1 Dose	Karotten
1 Dose	Erbsen
4 Esslöffel	Mayonnaise
200 g	Schinken gekocht
1 Tasse	Brühe instant
2 Esslöffel	Essig
1 Prise	Salz und Pfeffer

Vorbereitung für Nudelsalat - schnell und einfach - Rezept

1. Als erstes müssen die Nudeln gekocht werden, damit diese dann noch etwas auskühlen können. Sehr gut geeignet für diesen Nudelsalat sind Gabelspaghetti oder Spiral-Nudeln.
2. Sind die Nudeln etwas abgekühlt, werden diese mit den abgetropften Karotten und Erbsen in einer Schüssel miteinander vermischt. Anschließend wird der Schinken in kleine Würfel geschnitten und unter die Nudeln + Gemüse gemischt.
3. Nun geht’s an’s Dressing: Dazu rührt man als erstes etwas Brühe (am besten passt Gemüsebrühe) mit lauwarmem Wasser an. Anschließend fügt man dann die Mayonnaise (je nach Geschmack mehr oder weniger hinzufügen, um die Konsistenz zu verändern) hinzu. Das Ganze wird noch mit einem Schuss Essig abgeschmeckt und mit Salz + Pfeffer und evtl. Kräutern verfeinert.
4. Das Dressing nun einfach über alles gießen und genießen. :-)... Der Nudelsalat schmeckt besser, wenn er einige Stunden ziehen konnte! ...Guten Appetit!!! :-)

Nudelsalat - schnell und einfach - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	828 (198)
Eiweiß	8,8 g
Kohlenhydrate	16,6 g
Fett	10,6 g

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