Falscher Hase - Rezept Von Einsendungen Lasco

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    Folgendes ist Falscher Hase - Rezept. Dieses Rezept von Lasco geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Falscher Hase - Rezept


    Falscher Hase - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Gewürzgurken
    2 Zwiebeln
    1 Bund Petersilie
    2 EL Zitronensaft
    50 g Butter
    600 g Hackfleisch
    2 Eier
    2 EL Kapern
    125 ml Fleischbrühe
    1 EL Crème fraîche
    Salz, Pfeffer
    1 TL edelsüßes Paprikapulver
    1 altbackene Brötchen
    1 EL Butter


    Vorbereitung für Falscher Hase - Rezept


    1. 1. Brötchen mit etwas lauwarmer Milch übergießen und quellen lassen2. Gewürzgurke in Würfel schneiden3. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden4. Petersilie klein hacken5. Butter Zwiebeln und später die Petersilie glasig anbraten6. Zwiebeln, Petersilie , eingeweichtes Brötchen, Gewürzgurken, Eier Kapern, Zitronensaft in eine Schüssel geben mit Salz, Pfeffer und Hackfleisch verkneten7. etwas Butter in einer Gratinform schmelzen lassen8. Den Fleischteig zu einem länglichen Laib formen , vorher ein gekochtes Ei in die Mitte des Fleischlaibes geben und in die Form legen9. alles bei 180° ca 30 Minuten im Ofen backen, bitte den Braten wenden und mit flüssiger Butter betsreichen



    Falscher Hase - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.06.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 975 (233)
    Eiweiß 12,9 g
    Kohlenhydrate 3,3 g
    Fett 18,8 g


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