Dessert: Erdbeer-Eis - Rezept By rainbow3

Dessert: Erdbeer-Eis - Rezept durch rainbow3

Hier ist es Dessert: Erdbeer-Eis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Dessert: Erdbeer-Eis - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Erdbeeren frisch
100 ml	Wasser
150 g	Zucker
1	Zitrone frisch
1 Prise	Tonkabohnen gerieben
200 ml	Sahne

Vorbereitung für Dessert: Erdbeer-Eis - Rezept

1. Wasser und Zucker in einen Topf geben, aufkochen und ca. 5 Minuten kochen lassen, sodass ein Sirup entsteht. Diesen erkalten lassen.
2. Erdbeeren waschen und pürieren. Zitrone auspressen und Zitronensaft sowie Tonkabohne dazugeben.
3. Erkalteten Sirup mit Erdbeerpüree und Sahne verrühren. Einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
4. Nun die Masse in den Behälter der Eismaschine füllen und diese auf 40 Minuten einstellen. (Wenn man die Masse nicht vorher in den Kühlschrank stellt, dann verlängert sich die Gefrierzeit.)

Dessert: Erdbeer-Eis - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.06.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	607 (145)
Eiweiß	0,9 g
Kohlenhydrate	19,5 g
Fett	6,9 g

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