Aufläufe: Spätzleauflauf "Gejagter Metzger" - Rezept Gesendet von lunapiena

Aufläufe: Spätzleauflauf "Gejagter Metzger" - Rezept geschrieben von lunapiena

Hier ist es Aufläufe: Spätzleauflauf "Gejagter Metzger" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Aufläufe: Spätzleauflauf "Gejagter Metzger" - Rezept

Zutaten für 5 Personen

500 Gramm	Spätzle - hier ntürlich selbst gemacht
4 Stück	Zwiebeln groß
1 Esslöffel	Butterschmalz
150 Gramm	Gekochter Schinken
4 Stück	Champignons braun
200 Gramm	Käse, gerieben - hier Höhlenkäse
	Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG Aufläufe: Spätzleauflauf "Gejagter Metzger" - Rezept

1. Die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Butterschmalz erhitzen und die Zwiebeln darin bräunen lassen.
2. Champignons säubern und in Scheiben schneiden, den Schinken würfeln.
3. Nun alles zusammen mit der Hälfte des Käses mit den Spätzle mischen und in eine Auflaufform geben.
4. Bei ca. 180 Grad im vorgeheizten Rohr 45 Minuten überbacken.
5. Nachdem ich das bei meiner Mutter gegessen habe, gibt es leider nur zwei Bilder vom fertigen Auflauf.

Aufläufe: Spätzleauflauf "Gejagter Metzger" - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1059 (253)
Eiweiß	16,3 g
Kohlenhydrate	1,8 g
Fett	20,3 g

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