Walliser Aprikosentarte Rezept Von Einsendungen dorian36

Walliser Aprikosentarte Rezept von dorian36

Folgendes ist Walliser Aprikosentarte Rezept. Dieses Rezept von dorian36 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Walliser Aprikosentarte Rezept

Zutaten für 12 Personen

150 gr.	Butter
220 gr.	Mehl
5 EL	Zucker
2	Eigelb
15	Aprikosen frisch
180 gr.	Butter
150 gr.	Puderzucker
80 gr.	Mehl
180 gr.	gemahlene Mandeln
3	Eier
6 EL	Zucker

Vorbereitung für Walliser Aprikosentarte Rezept

1. 150 g Butter, 220 g Mehl, 5 EL Zucker und 2 Eigelb zu einem Mürbeteig verkneten. Den Teig etwa 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, dann für eine Springform ausrollen, abermals im Kühlschrank ruhen lassen.
2. In der Zwischenzeit 180 g weiche Butter mit 150 g Puderzucker verrühren, 80 g Mehl, die gemahlenen Mandeln, die drei Eier und auch die Eiweiß aus dem ersten Schritt mit unterrühren. Diese Füllung auf den Mürbeteig in der Springform geben.
3. Die gewaschenen Aprikosen halbieren, entsteinen, und auf die Füllung in der Springform verteilen. Die Tarte bei 180 ° Umluft (sonst 200°) etwa eine halbe Stunde backen, dann herausnehmen, mit Zucker bestreuen, und eine weitere halbe Stunde bei etwa 20 ° geringerer Temperatur zu Ende backen.
4. Schmeckt schon warm zum reinknien, und wer das Wallis kennt, weiß, was die Aprikosen dort bedeuten. A Güate!

Walliser Aprikosentarte Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.07.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2059 (492)
Eiweiß	3,1 g
Kohlenhydrate	61,0 g
Fett	26,3 g

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