Waldfrüchte auf Mascarpone im süßen Pfannkuchen-Mantel - Rezept Eingereicht von Corona83

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    Hier ist es Waldfrüchte auf Mascarpone im süßen Pfannkuchen-Mantel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Corona83 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Waldfrüchte auf Mascarpone im süßen Pfannkuchen-Mantel - Rezept


    Waldfrüchte auf Mascarpone im süßen Pfannkuchen-Mantel - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 g Mascarpone
    250 g TK-Beerenmischung
    250 g Erdbeermarmelade
    1 Packung Eier Pfannkuchen Fertigmischung
    Puderzucker zum dekorieren
    Zucker


    Vorbereitung für Waldfrüchte auf Mascarpone im süßen Pfannkuchen-Mantel - Rezept


    1. TK-Beerenmischung auftauen
    2. Mascarpone mit der halben Beerenmischung vermischen und mit Zucker, je nach Geschmack, abschmecken.
    3. Die Erdbeermarmelade in einen Topf erhitzen und die restlichen Beeren dazu geben.
    4. Nun den Pfannkuchenteig anrühren und mit Zucker abschmecken.( selbstgemachter Pfannkuchenteig schmeckt natürlich noch besser )Nun den Pfannkuchen in einer Pfanne backen.
    5. Den Pfannkuchen nun auf einen Teller legen und in der Mitte mit der Mascarpone-Creme bestreichen und dann zusammen rollen.
    6. Nun den gefüllten Pfannkuchen mit der warmen Erdbeermarmeladen-soße beträufeln und den Teller verziehren.Mit dem Puderzucker dekorieren.



    Waldfrüchte auf Mascarpone im süßen Pfannkuchen-Mantel - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 908 (217)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 21,7 g
    Fett 13,4 g


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