Spitzkohl mit einer feinen Senf - Sahne Sauce - Rezept By irsima60

Spitzkohl mit einer feinen Senf - Sahne Sauce - Rezept von irsima60

Folgendes ist Spitzkohl mit einer feinen Senf - Sahne Sauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Spitzkohl mit einer feinen Senf - Sahne Sauce - Rezept

Zutaten für 2 Personen

0,5	Spitzkohl frisch
	Salz
1	Eigelb
1 EL	Kochwasser
70 g	Kalte Butter
1 EL	Senf, ich hatte Bautzener Senf
	Zitronensaft frisch gepresst
125 ml	Sahne

ZUBEREITUNG Spitzkohl mit einer feinen Senf - Sahne Sauce - Rezept

1. den kohl putzen, vierteln, waschen und den strunk raus schneiden
2. in etwas salzwasser 12 min kochen lassen....aus dem topf nehmen und warm stellen
3. ein eigelb mit dem kochwasser im wasserbad aufschlagen
4. nach und nach die kalte butter unterrühren...die masse sollte cremig sein
5. mit zitronensaft und salz abschmecken....danach den senf unterrühren
6. die sahne steif schlagen und unterheben
7. dazu gab es salzkartoffeln und lummerkotelett..........es schmecken aber auch hartgekochte oder wachsweiche eier dazu

Spitzkohl mit einer feinen Senf - Sahne Sauce - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1268 (303)
Eiweiß	2,4 g
Kohlenhydrate	3,3 g
Fett	31,7 g

Das war Spitzkohl mit einer feinen Senf - Sahne Sauce - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Spitzkohl mit einer feinen Senf - Sahne Sauce - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Spitzkohl mit einer feinen Senf - Sahne Sauce - Rezept By irsima60 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Spitzkohl mit einer feinen Senf - Sahne Sauce - Rezept By irsima60 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2015/05/spitzkohl-mit-einer-feinen-senf-sahne.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.