Maronen-Linsen-Bratlinge - Rezept Gesendet von

Maronen-Linsen-Bratlinge - Rezept von

Folgendes ist Maronen-Linsen-Bratlinge - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Maronen-Linsen-Bratlinge - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Bratlinge
200 Gramm	Maronen vorgekocht und geschält
250 Gramm	Linsen rot
2	Knoblauchzehen gehackt
1 Esslöffel	Rosenpaprikapulver
2 Teelöffel	Kräuter der Provence
2	Eier Freiland
2 Esslöffel	Kaffeöl ersatzweise Traubenkernöl
2 Esslöffel	Instant Mehl
1	Zwiebel rot gewürfelt
0,4	Paprika gelb
	Salz und Pfeffer
	Rapsöl
Yoghurt-Dip
250 Gramm	Büffelyoghurt
2 Esslöffel	Kräuter-Blütenöl aus meinem KB oder Olivenöl
1	Dattel groß
1	Lauchzwiebelstange
2 Teelöffel	Paprikapulver
	Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG Maronen-Linsen-Bratlinge - Rezept

1. Die Linsen nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.Die Maronen klein hacken. Die Zutaten miteinander vermischen und mit einer Gabel etwas klein drücken.
2. Die Paprika sehr klein schneiden. Mit den restlichen Zutaten zu den Linsen-Maronen geben und gut vermischen. 1 Stunde ruhen lassen.
3. Aus der Masse Bratlinge formen und sofort eine vorgeheizte beschichtete Pfanne mit etwas Rapsöl geben. Auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten.Die Bratlinge erst wenden wenn sie sich leicht vom Pfannenboden lösen lassen.
4. Die Dattel klein schneiden und die Lauchzwiebel in Ringe schneiden.Mit den restlichen Zutaten zu den Joghurt geben und gut vermischen. 30 Minuten ruhen lassen.
5. Dazu gab es noch einen gemischten Salat.
6. Die Bratlinge lassen sich sehr gut einfrieren.

Maronen-Linsen-Bratlinge - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1117 (267)
Eiweiß	13,5 g
Kohlenhydrate	46,1 g
Fett	2,8 g

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