Kreolische Hühnerbrust mit Senf-Sojasoße (Ulli Potofski) - Rezept Durch Das perfekte Promi Dinner

Kreolische Hühnerbrust mit Senf-Sojasoße (Ulli Potofski) - Rezept durch Das perfekte Promi Dinner

Folgendes ist Kreolische Hühnerbrust mit Senf-Sojasoße (Ulli Potofski) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kreolische Hühnerbrust mit Senf-Sojasoße (Ulli Potofski) - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 Stk. à 150 gr	Hühnerbrüste
200 gr.	Reis
	frische grüne Bohnen, nach Belieben
1 Stk.	Zwiebel
2 Stk.	Schalotten
2 Stk.	Knoblauchzehen
1 Prise	Chilipulver
2 EL	Sojasoße
1 EL	Honig
	Dijon-Senf, nach Geschmack
4 EL	Olivenöl
	etwas Schinken
1 Prise	Salz

ZUBEREITUNG Kreolische Hühnerbrust mit Senf-Sojasoße (Ulli Potofski) - Rezept

1. Zwiebel und Schalotten abziehen, Knoblauch pellen, alles fein schneiden und mit Chili, Sojasoße, Honig, Senf, Olivenöl und etwas Salz pürieren. Fleisch damit bestreichen und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
2. Am nächsten Tag in einer feuerfesten Form für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Währendessen den Reis gar kochen. Die Bohnen blanchieren und mit etwas ausgelassenem Schinken kurz anbraten.
3. Zum Schluss die Hühnerbrüste (ohne Soße) für 15 Minuten bei höchster Stufe goldbraun grillen.

Kreolische Hühnerbrust mit Senf-Sojasoße (Ulli Potofski) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1888 (451)
Eiweiß	5,3 g
Kohlenhydrate	46,5 g
Fett	27,2 g

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