Glutenfreier Apfelkuchen - Rezept von Katzensternekoch

Glutenfreier Apfelkuchen - Rezept geschrieben von Katzensternekoch

Folgendes ist Glutenfreier Apfelkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Katzensternekoch geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Glutenfreier Apfelkuchen - Rezept

Zutaten für 8 Personen

150 g	Glutenfreies Mehl von Schär
50 g	Speisestärke
50 g	gemahlene Mandeln
1 Pk.	Weinsteinbackpulver
100 g	Zucker
1 Pk	Vanillinzucker
4	Eier
50 g	Butter
4 El	Milch
750 g	Äpfel
250 ml	Milch
1 Pk	backfeste Puddingcreme
10 g	Butter
1 El	Zucker

ZUBEREITUNG Glutenfreier Apfelkuchen - Rezept

1. Äpfel schälen,entkernen und in Spalten schneiden.
2. Mehl ,Speisestärke und Backpulver sieben.
3. Weiche Butter,Zucker und Vanillinzucker und Zitronenschale schaumig rühren,die Eier und die Milch nach und nach unterrühren.
4. Mehl und Mandeln esslöffelweise unter den Teig rühren.
5. Puddingcreme nach Anleitung zubereiten.
6. Den Teig in eine gefettete Springform (26 - 28 cm) füllen.Die Puddingcreme auf dem Teig glatt verstreichen.
7. Die Apfelspalten auf dem Teig verteilen und bei 200 °Grad 40 Minuten backen.
8. Nach dem Backen den Kuchen mit der zerlassenen Butter bestreichen und mit Zucker bestreuen.Mit einem Klecks Sahne servieren.Gguten Appetit
9. Da meine kleine Enkelin sich Glutenfrei ernähren muss werde ich jetzt mal einige Rezepte ohne Gluten hier einstellen,ich hoffe sie werden euch gefallen.Natürlich kann das glutenfreie Mehl durch Normales ersetzt werden.

Glutenfreier Apfelkuchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	70
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.05.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	544 (130)
Eiweiß	1,1 g
Kohlenhydrate	21,6 g
Fett	4,2 g

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