frisches Bohnengemüse - Rezept By Linus1963

frisches Bohnengemüse - Rezept geschrieben von Linus1963

Hier ist es frisches Bohnengemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Linus1963 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

frisches Bohnengemüse - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 grosse	Tomate frisch
1	Zwiebel
500 g	Stangenbohnen grün
	etwas Gemüsebrühe
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle schwarz
	etwas Butter

Vorbereitung für frisches Bohnengemüse - Rezept

1. Zwiebel schälen und fein hacken. Bohnen putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Butter in einem Topf auslassen und die Zwiebelchen darin glasig dünsten. Bohnen zugeben und mit etwas Gemüsebrühe auffüllen. Kochen lassen bis die gewünschte Bissfestigkeit fast erreicht ist. Die Tomate in kleine Stücke schneiden und zu dem Bohnengemüse geben. Die Tomate kurz zerkochen lassen. Das Bohnengemüse zum Schluß mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wir hatten dazu Babykartoffeln und Frikadellen.

frisches Bohnengemüse - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	138 (33)
Eiweiß	2,4 g
Kohlenhydrate	5,1 g
Fett	0,2 g

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