Deftiger Erbseneintopf - Rezept Von Einsendungen Ming

Deftiger Erbseneintopf - Rezept geschrieben von Ming

Folgendes ist Deftiger Erbseneintopf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ming geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Deftiger Erbseneintopf - Rezept

Zutaten für 6 Personen

250 gr	ungeschälte Erbsen
1 kleine Stange	Porree
2 Zehen	Knoblauch
400 gr	Kartoffeln
1	frisches Eisbein
	Mettwürstchen, Bockwürste etc.

ZUBEREITUNG Deftiger Erbseneintopf - Rezept

1. Die Erbsen über Nacht in einem großen Topf mit Wasser einweichen.
2. Am nächsten Tag Eisbein dazugeben, Erbsen kurz aufkochen lassen, Porree waschen und in Ringe schneiden, dazugeben. Knoblauchzehen schälen, kurz andrücken und ganz dazugeben.Dann erst salzen.
3. Bei mittlerer Hitze kochen lassen bis das Fleisch fast weichgekocht ist. Öfters umrühren.Mettwurst zufügen.Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, ebenfalls dazugeben.Eintopf sollte schön sämig werden.

Deftiger Erbseneintopf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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