Deftiger Blechkuchen mit Hackfleisch und Gemüse - Rezept Gesendet von Spirelli

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    Hier ist es Deftiger Blechkuchen mit Hackfleisch und Gemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Spirelli geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Deftiger Blechkuchen mit Hackfleisch und Gemüse - Rezept


    Deftiger Blechkuchen mit Hackfleisch und Gemüse - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 Packung Elsässer Flammkuchen
    500 gr. Hackfleisch gemischt
    2 Stück Paprikaschoten rot und gelb
    3 Stück Tomaten
    1 Becher Crème fraîche
    100 gr. Streukäse
    2 Eßl. Senf
    2 Eßl. Ketchup
    Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano


    ZUBEREITUNG Deftiger Blechkuchen mit Hackfleisch und Gemüse - Rezept


    1. Die Elsässer Fertigteigmischung mit der Zwiebelmischung vermengen und mit 200 ml Wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Am besten mit den Knethaken, anschl. Teig 5 Minuten ruhen lassen. In dieser Zeit das Hackfleisch anbraten, würzen mit Salz, Pfeffer und Pakrika, anschl. Senf und Ketchup mit dem Becher Creme fraiche unterrühren. Den Teig auf Backpapier auf dem Backblech dünn ausrollen und die Hackmasse darauf verteilen. Paprika putzen und klein würfeln, Tomaten in dünne Scheiben schneiden, beides auf die Hackmasse verteilen, anschl. Käse aufstreuen und evtl. etwas Oregano. Das Ganze bei 180 Grad, ca. 30 Min. im Ofen backen.



    Deftiger Blechkuchen mit Hackfleisch und Gemüse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 946 (226)
    Eiweiß 18,8 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 16,9 g


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