Deftiger Blechkuchen mit Hackfleisch und Gemüse - Rezept Gesendet von Spirelli

Deftiger Blechkuchen mit Hackfleisch und Gemüse - Rezept von Spirelli

Hier ist es Deftiger Blechkuchen mit Hackfleisch und Gemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Spirelli geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Deftiger Blechkuchen mit Hackfleisch und Gemüse - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1	Packung Elsässer Flammkuchen
500 gr.	Hackfleisch gemischt
2 Stück	Paprikaschoten rot und gelb
3 Stück	Tomaten
1 Becher	Crème fraîche
100 gr.	Streukäse
2 Eßl.	Senf
2 Eßl.	Ketchup
	Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano

ZUBEREITUNG Deftiger Blechkuchen mit Hackfleisch und Gemüse - Rezept

1. Die Elsässer Fertigteigmischung mit der Zwiebelmischung vermengen und mit 200 ml Wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Am besten mit den Knethaken, anschl. Teig 5 Minuten ruhen lassen. In dieser Zeit das Hackfleisch anbraten, würzen mit Salz, Pfeffer und Pakrika, anschl. Senf und Ketchup mit dem Becher Creme fraiche unterrühren. Den Teig auf Backpapier auf dem Backblech dünn ausrollen und die Hackmasse darauf verteilen. Paprika putzen und klein würfeln, Tomaten in dünne Scheiben schneiden, beides auf die Hackmasse verteilen, anschl. Käse aufstreuen und evtl. etwas Oregano. Das Ganze bei 180 Grad, ca. 30 Min. im Ofen backen.

Deftiger Blechkuchen mit Hackfleisch und Gemüse - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	946 (226)
Eiweiß	18,8 g
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	16,9 g

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