Kokos - Joghurt - Mousse ... - Rezept Eingereicht von Cookies

Kokos - Joghurt - Mousse ... - Rezept durch Cookies

Folgendes ist Kokos - Joghurt - Mousse ... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Kokos - Joghurt - Mousse ... - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 Blatt	Gelatine weiß
100 Gramm	Naturjoghurt 0,1 %
1 Päckchen	Vanillezucker
1 Esslöffel	Kokoslikör
2 Esslöffel (gestrichen)	Kokosraspeln
1	Eiweiß
1 Prise	Salz
2 Scheiben	Ananas Konserve
1	Eigelb
1 Esslöffel (gestrichen)	Zucker
2 Esslöffel (gestrichen)	Kokosraspeln
	Butter

ZUBEREITUNG Kokos - Joghurt - Mousse ... - Rezept

1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.Joghurt mit Vanillezucker, Likör und Kokosraspeln verrühren.Gelatine gut ausdrücken, auflösen und unter den Joghurt rühren. Kalt stellen.
2. Eiweiß mit Salz steif schlagen. Wenn die Joghurtmasse zu gelieren beginnt, unterheben.Die Mousse in Gläser füllen und zwei Stunden kalt stellen.
3. Ananas abtropfen lassen.Eigelb mit Zucker verrühren. Ananas durch das Ei ziehen, in den Kokosraspeln wälzen und in heißer Butter backen.
4. Mousse zusammen mit der Ananas anrichten.

Kokos - Joghurt - Mousse ... - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2005 (479)
Eiweiß	10,3 g
Kohlenhydrate	29,7 g
Fett	31,3 g

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