Gebackene Garnelenkugel im Sesammantel - Rezept Von Einsendungen leckerklausi

Gebackene Garnelenkugel im Sesammantel - Rezept durch leckerklausi

Hier ist es Gebackene Garnelenkugel im Sesammantel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von leckerklausi geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Gebackene Garnelenkugel im Sesammantel - Rezept

Zutaten für 6 Personen

100 Gramm	Champignons frisch
1 Esslöffel	Butterschmalz
2 Esslöffel	Zwiebel fein gewürfelt
100 Gramm	Garnelen klein
1 Rezept	Cremesauce bitte siehe unter mein KB Blätterteigstrudel mit Schinken - Lauch - Creme
1 Stk.	Hühnerei mit etwas Wasser verrührt
1 Hand	Paniermehl
	Gewürze Salz Pfeffer, et. Zitronensaft Worcestersauce
1 Hand	Sesamkörner weiß
	Achtung 2 mal panieren 1. Paniermehl 2. Sesam

Vorbereitung für Gebackene Garnelenkugel im Sesammantel - Rezept

1. Bitte als erste die dicke Cremesauce kochen zur Bindung !kleinen Topf mit Fett erhitzen , Zwiebel dazuanschwitzen , Champignons etwas klein geschnittendazu und dünsten , danach hacken, Garnelen auch grob hacken und dann alles vermengen, mitGewürzen abschmecken, abdecken , kalt stellen
2. Topf mit Fett erhitzen oder Friteuse anstellen !Wenn alles gut kalt und fest ist kleine walnußgroße Kugeln formen - rollen, dann panieren , erst mit Paniermehl dann in Sesam , ausbacken Vorsicht nicht zu heiß - sie sollen auch innen heiß sein, zum abtropfen auf Küchenkrepp legen - - Fertig sie können verspeist werden BON APPETIT

Gebackene Garnelenkugel im Sesammantel - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	808 (193)
Eiweiß	3,3 g
Kohlenhydrate	0,4 g
Fett	20,1 g

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