asiatische Hackbällchen - Rezept Eingereicht von Hasi0104

asiatische Hackbällchen - Rezept geschrieben von Hasi0104

Hier ist es asiatische Hackbällchen - Rezept. Dieses Rezept von Hasi0104 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

asiatische Hackbällchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

für die Bällchen
500 Gramm	Hackfleisch gemischt
1	Ei
1	Zwiebel geschält und gewürfelt
1 Esslöffel	Semmelbrösel
1	Toastbrotscheibe eingeweicht und ausgedrückt
	Salz und Pfeffer
0,5 Esslöffel	Chilisoße (Sambal Oelek)
1 Prise	Cumin
2 Esslöffel	Kräuter frisch aus dem Garten
1 Esslöffel	Sesamöl
das Gemüse
1	Zucchini geschält
2 kleine	Möhren
2	Knobizehen
160 Gramm	Asia-Gemüsemischung aus dem Tk
100 Gramm	Mie-Nudeln

ZUBEREITUNG asiatische Hackbällchen - Rezept

1. Die Nudeln bissfest garen abgießen dabei das Kochwasser auffangen zur Seite stellen.Möhren und Zucchini mit dem Sparschäler in dünne Streifen schneiden ,Knobi schälen und leicht zerdrücken
2. Alle Zutaten für die Bällchen miteinander vermischen und zu Bällchen formen.Ich hab Bällchen und Röllchen geformt ,die Röllchen sind schärfer gewürzt als die Bällchen.Ich mag es gern etwas schärfer aber mein Gatte nicht .So kommen wir beide auf unsere Kosten und ich kann es beim servieren gut unterscheidenSo die Bällchen-Röllchen in Sesamöl rundherum schön anbraten dann aus der Pfanne nehmen .
3. Nun das Tk -Gemüse und das frische Gemüse in das heisse Fett geben anrösten Knobi und Ingwer dazugeben mit 1 Kelle Nudelkochwasser aufgießen und einköcheln lassen ,Nun Nudeln und Bällchen dazugeben und alles vermengen Nochmals mit Nudelkochwasser aufgießen und langsam verkochen lassen.
4. Wenn das Gemüse weich ist nochmals abschmecken und heiß servieren

asiatische Hackbällchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.04.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1138 (272)
Eiweiß	17,0 g
Kohlenhydrate	14,0 g
Fett	16,5 g

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