schneller Kohlrabi-Kartoffelgratin - Rezept Von Einsendungen chris51

schneller Kohlrabi-Kartoffelgratin - Rezept geschrieben von chris51

Folgendes ist schneller Kohlrabi-Kartoffelgratin - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von chris51 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

schneller Kohlrabi-Kartoffelgratin - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Kohlrabi geschält frisch
500	Kartoffel neu
	Knoblauchzehe
	Salz
	Pfeffer
	Muskatnuss
3	Eier
200 ml	Cremefine
150 g	Bergkäse frisch gerieben
	Butter gesalzen für die Form und obedrauf Flöckchen

ZUBEREITUNG schneller Kohlrabi-Kartoffelgratin - Rezept

1. Die geschälten Kohlrabi und die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und jeweils 5-7 Minuten in Salzwasser vorkochen.
2. Die Knoblauchzehe schälen und halbieren, eine Hälfte fein hacken. Eine feuerfeste Form mit der halben Knoblauchzehe ausreiben, dann die Form mit Butter einfetten.
3. Den Backofen auf 180° vorheizen. Noch heiß Scheiben dachziegelartig in die Form stellen.
4. Die Eier mit der Cremefine und dem Käse in einer Schüssel verquirlen, den gehackten Knoblauch untermischen. Die Masse mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über das Gemüse gießen. Etwas Käse zum Bestreuen und einige Butterflocken darauf.
5. Im heißen Ofen (Mitte, Umluft 160°) ca. 25 Min. garen.Falls die Oberfläche des Gratins braun wird, mit Alufolie abdecken.

schneller Kohlrabi-Kartoffelgratin - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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