Rucola - Petersilien - Pesto - Rezept Gesendet von flower-child

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    Folgendes ist Rucola - Petersilien - Pesto - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von flower-child geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rucola - Petersilien - Pesto - Rezept


    Rucola - Petersilien - Pesto - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Bd Rucola
    1 Bd Petersilie
    50 g Pinienkerne
    1 TL Sambal Oelek - rote Pfefferpaste
    3 Zehen Knoblauch
    Salz
    100 ml Olivenöl extra vergine


    Vorbereitung für Rucola - Petersilien - Pesto - Rezept


    1. Rucola und Petersilie waschen und abzupfen. Klein schneiden. Knoblauch hacken.
    2. Pinienkerne anrösten, ohne Fett und mahlen.
    3. Alle Zutaten in eine Mixbecher geben, evtl. noch ein paar Zweige frischen Thymian dazu (hatte ich heute nicht) und mit dem Zauberstab pürieren.
    4. Mit etwas Salz abschmecken.



    Rucola - Petersilien - Pesto - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2495 (596)
    Eiweiß 6,7 g
    Kohlenhydrate 3,2 g
    Fett 62,9 g


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