Marzipan-Frischkäse-Muffin mit Apfel-Zimt-Spalten - Rezept Gesendet von lilly-sue

Marzipan-Frischkäse-Muffin mit Apfel-Zimt-Spalten - Rezept geschrieben von lilly-sue

Hier ist es Marzipan-Frischkäse-Muffin mit Apfel-Zimt-Spalten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lilly-sue geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Marzipan-Frischkäse-Muffin mit Apfel-Zimt-Spalten - Rezept

Zutaten für 6 Personen

2	Eigelb
50 Gramm	Margarine
50 Gramm	Zucker
1	Vanilleschoten (nur Mark)
50 Gramm	Marzipan Rohmasse
150 Gramm	Quark
125 Gramm	Frischkäse
1 TL	Weinsteinbackpulver
1 Prise	Salz
2	Eiweiß
Apfelspalten
2	Äpfel
1 TL	Zimt gemahlen
1 TL	Zucker weiß

Vorbereitung für Marzipan-Frischkäse-Muffin mit Apfel-Zimt-Spalten - Rezept

1. Eigelb mit Margarine, Zucker,Vanillemark und der Prise Salz mit dem Schneebesen verrühren. Backpulver unterheben.
2. Marzipan klein schneiden und in die Masse geben.
3. Quark und Frischkäse löffelweise unterheben.
4. Eiweiß steif schlagen und langsam unterheben.
5. In Formen geben und im Ofen bei 175°C und Umluft ca 20 min backen.
6. Bei einer Springform mit 24 cm durchmesser dauert die Backzeit ca 45-55 min.
7. Äpfel schälen und in Spalten teilen. In einem Topf mit 250 ml Wasser ca 10 min köcheln.Durch ein Sieb abtropfen lassen und die Flüssigkeit auffangen. Lecker Apfelsud :-)
8. Zimt und Zucker mischen und die Äpfel darin schwenken.
9. Die Spalten auf die Törtchen geben und nochmals mit Zimt-Zucker bestreuen.

Marzipan-Frischkäse-Muffin mit Apfel-Zimt-Spalten - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	70
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1306 (312)
Eiweiß	9,4 g
Kohlenhydrate	21,0 g
Fett	21,2 g

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