Mandel-Ananas Creme - Rezept By

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    Hier ist es Mandel-Ananas Creme - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mandel-Ananas Creme - Rezept


    Mandel-Ananas Creme - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 ml Milch
    1 Päckchen Kochpuddingpulver mit Mandelgeschmack
    60 Gramm Zucker
    50 Gramm Mandeln gehackt
    100 ml Sahne
    400 Gramm Ananas Konserve abgetropft


    ZUBEREITUNG Mandel-Ananas Creme - Rezept


    1. Aus den Zutaten Milch bis Zucker nach Packungsanleitung eine Creme herstellen. Abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
    2. Die gehackten Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie leicht Farbe bekommen. Zur Deko beiseite stellen.
    3. Von der kleingeschnittenen Ananas ein paar Stückchen zur Deko abnehmen, den Rest unter die erkaltete Creme rühren.Sahne steif schlagen und unter die Masse heben.Die Creme portionieren und mit gerösteten Mandeln sowie der Ananas garnieren.
    4. Tipp für die Zubereitung von Cremes:Etwas Milch ohne (!) den Zucker mit Puddingpulver verrühren. Restliche Milch in den Kochtopf geben und mit einem Esslöffel den Zucker flächendeckend einstreuen. Nicht umrühren! Der Zucker zieht Wasser aus der Milch, diese Schicht kann nicht anbrennen. Erst wenn die Milch kurz vor dem Aufkochen ist, die mit Milch angerührte Stärke einrühren und bis zum kurzen Aufkochen weiterrühren.



    Mandel-Ananas Creme - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 506 (121)
    Eiweiß 3,0 g
    Kohlenhydrate 13,6 g
    Fett 6,0 g


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