Kürbisnudelauflauf Rezept Eingereicht von Kumiko

Kürbisnudelauflauf Rezept von Kumiko

Folgendes ist Kürbisnudelauflauf Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kürbisnudelauflauf Rezept

Zutaten für 4 Personen

200 g	Penne
1	Paprika rot
200 g	Kürbis
1	Zwiebel
150 g	Cheddarkäse
200 g	Gouda mittelalt
400 ml	Milch
1	Ei
	Muskatnuss frisch gerieben
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
1 EL	Honig
1 TL	Paprikapulver edelsüß
	Olivenöl
	Petersilie glatt gehackt

ZUBEREITUNG Kürbisnudelauflauf Rezept

1. Nudeln in kochendem Salzwasser 4 Minuten vor garen und abgießen. Gouda und Cheddar grob raspeln.
2. Kürbis und Paprika, Zwiebel putzen und klein würfeln - in etwas Olivenöl zusammen mit Salz, Pfeffer, Honig anrösten und unter die Nudeln mischen- in eine gefettete Auflaufform geben.
3. Milch und Ei mit der Hälfte des Käse vermischen und mit Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie und Paprikapulver würzen - alles über die Nudel-Gemüsemischung gießen.
4. Den übrigen Käse darüber streuen und im Ofen für 20 Minuten bei 190°C Umluft goldbraun backen.

Kürbisnudelauflauf Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.02.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	837 (200)
Eiweiß	10,5 g
Kohlenhydrate	16,2 g
Fett	10,2 g

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