Knackiger Bulgursalat mit Thunfischdressing - Rezept Durch Kumiko

Knackiger Bulgursalat mit Thunfischdressing - Rezept durch Kumiko

Folgendes ist Knackiger Bulgursalat mit Thunfischdressing - Rezept. Dieses Rezept von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Knackiger Bulgursalat mit Thunfischdressing - Rezept

Zutaten für 4 Personen

	Meersalz
	Zucker
	Pfeffer aus der Mühle schwarz
Thunfischdressing
1 Dose	Thunfisch
60 g	Joghurt
1	Zwiebel klein
2	Knoblauchzehen
2 EL	Zitronensaft
1 EL	Worcestersoße
2 EL	Sweet-Chili-Sauce
	Koriander getrocknet
Bulgursalat
1 Tasse	Bulgur
2 Tassen	Wasser
0,5	Zitrone ausgepresst
1	Paprika rot
Aus meinem KB
1 Portion	Süß saurer Salat
	Olivenöl
	Sesam schwarz
	Reisessig
1 TL	Rasél Hanout

ZUBEREITUNG Knackiger Bulgursalat mit Thunfischdressing - Rezept

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und grob stückeln - zusammen mit Thunfisch, Sweet Chili Sauce und Joghurt fein pürieren - mit Worcestersauce, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Koriander und Zucker abschmecken.
2. Bulgur mit zwei Tassen Wasser, Salz und der halben Zitrone gar köcheln bis alle Flüssigkeit verdunstet ist.
3. Paprika in dünne Streifen schneiden und mit dem süß sauren Salat mischen - Bulgur unterheben und mit Olivenöl, Rasél Hanout, Salz, Pfeffer, Reisessig und Zucker abschmecken.
4. Kurz abgedeckt ziehen lassen und mit Sesam und Thunfischdressing anrichten.

Knackiger Bulgursalat mit Thunfischdressing - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.02.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	766 (183)
Eiweiß	5,7 g
Kohlenhydrate	35,2 g
Fett	1,4 g

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