Gurkensalat à la Heiko - Rezept Gesendet von sabiangi

Gurkensalat à la Heiko - Rezept von sabiangi

Folgendes ist Gurkensalat à la Heiko - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sabiangi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gurkensalat à la Heiko - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	Salatgurke
1	Zwiebel
1	kleine Knoblauchzehe
150 g	Griechischer Joghurt 10% Fett
1 Bund	Schnittlauch
	Salz, Pfeffer aus der Mühle
	Kräutersalz
1 TL	Essig
2 EL	Öl
2 EL	Wasser
1 Prise	Zucker

Vorbereitung für Gurkensalat à la Heiko - Rezept

1. Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Den klein geschnittenen Schnittlauch unterrühren. Die Zwiebel schälen, halbieren, vierteln und in kleine Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch zu dem Joghurt geben und für 1 Std. kühl stellen.
2. Aus Essig, Öl, Wasser und Zucker eine Marinade herstellen. Nun die Marinade zu dem Joghurt geben und die geschälte, halbierte und in Scheiben geschnittenen Gurken unterrühren. Noch mal abschmecken und servieren. Guten Appetit.

Gurkensalat à la Heiko - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	937 (224)
Eiweiß	1,9 g
Kohlenhydrate	3,8 g
Fett	22,5 g

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