DILLSAUCE Verwendung für Fisch-, Krustentierspeisen und gekochten Fleischspeisen - Rezept Durch katrinchen40

DILLSAUCE Verwendung für Fisch-, Krustentierspeisen und gekochten Fleischspeisen - Rezept von katrinchen40

Folgendes ist DILLSAUCE Verwendung für Fisch-, Krustentierspeisen und gekochten Fleischspeisen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von katrinchen40 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

DILLSAUCE Verwendung für Fisch-, Krustentierspeisen und gekochten Fleischspeisen - Rezept

Zutaten für 5 Personen

30 Gramm	Butter
30 Gramm	Mehl
	Zwiebelwürfel
500 ml	Rindfleischbrühe
300 ml	Milch fettarm
40 Gramm	Dill frisch
	Salz, weißer Pfeffer, Nelken, Lorbeer, Muskat

ZUBEREITUNG DILLSAUCE Verwendung für Fisch-, Krustentierspeisen und gekochten Fleischspeisen - Rezept

1. Butter und Zwiebelwürfel farblos dünsten.
2. Weizenmehl anstäuben, dann erkalten lassen.
3. Mit heißer Milch und Brühe auffüllen, glatt rühren.
4. Würzen, 30 Minuten kochen.
5. Durch ein Sieb passieren.
6. Fein gehackten Dill, mit Zitrone, Worcester-Sauce würzen. Nochmals abschmecken.

DILLSAUCE Verwendung für Fisch-, Krustentierspeisen und gekochten Fleischspeisen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	514 (123)
Eiweiß	3,7 g
Kohlenhydrate	9,9 g
Fett	7,6 g

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