Äpfel im Sand(kuchen) - Rezept By lenilotta

Äpfel im Sand(kuchen) - Rezept von lenilotta

Folgendes ist Äpfel im Sand(kuchen) - Rezept. Dieses Rezept von lenilotta geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Äpfel im Sand(kuchen) - Rezept

Zutaten für 12 Personen

250 gr.	Butter oder Margarine
200 gr.	Zucker
4	Eier
250 gr.	Mehl
2 TL	Backpulver
1 TL	geriebene Zitronenschale
2 EL	Rum
1 Prise	Salz
600 gr.	Äpfel
50 gr.	Mandelblättchen

Vorbereitung für Äpfel im Sand(kuchen) - Rezept

1. Butter schaumig schlagen und den Zucker einrieseln lassen und rühren.
2. Die Eier einzeln unterrühren.
3. Mehl, Backpulver mischen und zu dem Teig geben.
4. Zitronenschale, Rum und Salz hinzufügen und gut verrühren.
5. Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) geben.
6. Die Äpfel schälen und vierteln. Einritzen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
7. Mandeln darüberstreuen und bei 180°C im vorgeheizten Backofen 60 Minuten backen.
8. Nach dem Backen evtl. die Äpfel mit Marmelade bestreichen (evtl. Quittengelee oder Aprikosenmarmelade), damit diese nicht so eintrocknen.
9. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Äpfel im Sand(kuchen) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.03.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	883 (211)
Eiweiß	3,4 g
Kohlenhydrate	40,6 g
Fett	2,5 g

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