Salat mit Dijon-Senf-Dressing - Rezept By Erdbeere76

Salat mit Dijon-Senf-Dressing - Rezept geschrieben von Erdbeere76

Folgendes ist Salat mit Dijon-Senf-Dressing - Rezept. Dieses Rezept von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Salat mit Dijon-Senf-Dressing - Rezept

Zutaten für 4 Personen

50 g	Pinienkerne geröstet
4 EL	Balsamico-Essig weiß
	Salz
	Pfeffer
1 EL	Dijon Senf
1 EL	Honig
4 EL	Olivenöl
1	Schalotten gehackt
	Salat gemischt nach Wahl
1	Orange /Apfelsine
75 g	Schinken

ZUBEREITUNG Salat mit Dijon-Senf-Dressing - Rezept

1. Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten und herausnehmen. Essig ,Salz,Pfeffer,Senf und Honig verquirlen. Öl darunterschlagen. Schalotte fein würfeln und unter die Vinaigrette rühren. Salat putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Orange so schälen,dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Filets zwischen den Trennhäuten herauslösen.
2. Salate,Orangenfilets und Schinken anrichten. Mit Nüssen bestreuen und mit Vinaigrette beträufeln.Dazu schmeckt Baguette.

Salat mit Dijon-Senf-Dressing - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.04.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1536 (367)
Eiweiß	7,4 g
Kohlenhydrate	6,8 g
Fett	34,6 g

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