Bayerische Creme - Rezept Gesendet von Michi1974

Bayerische Creme - Rezept durch Michi1974

Folgendes ist Bayerische Creme - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Michi1974 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Bayerische Creme - Rezept

Zutaten für 8 Personen

4	Eigelb
100 gr.	Zucker
500 ml	Milch
1	Vanilleschote
6 Blatt	Gelatine weiß
500 ml	Sahne

ZUBEREITUNG Bayerische Creme - Rezept

1. Die Milch mit der ausgekratzen Vanilleschote (Mark und Schote) aufkochen lassen. Die Ei - Zucker - Creme dazugeben und so lange kochen lassen, bis die Creme angedickt ist. Duch ein Sieb in eine Schüssel giessen, die aufgelöste Gelatine unterrühren und kalt werden lassen. Nun noch die steif geschlagene Sahne unterheben und in der Schüssel oder gleich in Dessertgläser füllen und kalt stellen.
2. Dazu serviere ich am liebsten Himbeersoße.
3. Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela.

Bayerische Creme - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	854 (204)
Eiweiß	6,8 g
Kohlenhydrate	12,1 g
Fett	14,4 g

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