Raclette Herbstlich Rezept von strammermax

Raclette Herbstlich Rezept durch strammermax

Folgendes ist Raclette Herbstlich Rezept. Dieses leckere Rezept wird von strammermax geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Raclette Herbstlich Rezept

Zutaten für 4 Personen

250 gr.	Hokkaidokürbis
250 gr	Kalbfleisch
500 gr.	Raclettekäse
2 Stück	Feigen frisch
	Trauben grün kernlos
	Trauben blau kernlos
12 Stück	Kartoffeln festkochend
100 gr.	Speckscheiben dünne
	Zwetschgenchutney aus meinem KB
	http://www.kochbar.de/rezept/478157/Zwetschgen-Chutney.html
	Raclette Gewürz aus meinem KB
	http://www.kochbar.de/rezept/465498/Racelette-Gewuerz-Bruno.html
200 gr.	Steinpilze frisch
200 gr.	Champion braun

ZUBEREITUNG Raclette Herbstlich Rezept

1. Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Anschliessend in kochendem Wasser blanchieren und dann kalt abschrecken
2. Kleine Kartoffeln kochen
3. Pilze putzen und in Streifen schneiden getrennt anbraten und je in ein seperates Geschirr
4. das Kalbfleisch in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz anbraten
5. Das Zwetschgen Chutney auf das Kalbfleisch geben dann den Käse darüber schmeckt hervorragend.
6. Alles auf den Tisch stellen und nun kann jeder nach belieben seine Pfännchen füllen und dann geniessen
7. Dazu eine Flasche Wein und die gesellige Runde ist perfekt

Raclette Herbstlich Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.11.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1218 (291)
Eiweiß	20,8 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	23,0 g

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