Heimi`s Spargelsalat - Rezept By Heimi

Heimi`s Spargelsalat - Rezept durch Heimi

Folgendes ist Heimi`s Spargelsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Heimi`s Spargelsalat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Spargel frisch
100 g	Shrimps
150 g	Erdbeeren
2	Eier
0,5 Bund	Schnittlauch
Marinade
4 EL	Essig
150 ml	Spargelwasser
Dressing
50 ml	Sahne
3 EL	Öl
1 Spritzer	Zitrone
1 TL	Tomatenmark
1 TL	Zucker
	Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG Heimi`s Spargelsalat - Rezept

1. Den Spargel schälen, in Stücke schneiden und bissfest kochen. DieSpargelbrühe mit Essig vermischen und die Spargeln noch warmmindestens 1 Stunde einlegen
2. Die Eier hartkochen, Erdbeeren putzen und kleinschneiden, dieShrimps unter kaltem Wasser, ab brausen und in ein Sieb geben unddas Wasser ablaufen lassen.
3. Spargel aus der Marinade nehmen Die Salatutaten in eine Schüssel geben. Ein Dressing rühren und über dieSalatzutaten geben und alles langsam und vorsichtig durcheinandermischen

Heimi`s Spargelsalat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.05.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	401 (96)
Eiweiß	2,8 g
Kohlenhydrate	2,8 g
Fett	8,1 g

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