Eiercannelloni Auflauf mit Hack-spinat-frischkäse füllung - Rezept By lupina1973

Eiercannelloni Auflauf mit Hack-spinat-frischkäse füllung - Rezept durch lupina1973

Hier ist es Eiercannelloni Auflauf mit Hack-spinat-frischkäse füllung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lupina1973 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Eiercannelloni Auflauf mit Hack-spinat-frischkäse füllung - Rezept

Zutaten für 4 Personen

	Cannellonie :
200 Gramm	Mehl
1 Prise	Salz
400 ml	Milch
4 Stück	Eier
40 Gramm	Butter zum ausbacken
	Füllung :
250 Gramm	Hackfleisch gemischt
125 Gramm	Frischkäse
125 Gramm	Spinat
	Salz
	Pfeffer
100 Gramm	Edamer gerieben / nach belieben
	Béchamelsoße :
	Magarine
	Mehl
80 ml	Milch
	Gemüsebrühe-Pulver
1 Päckchen	Kochsahne
1 Dose	Tomaten geschält
	Salz
	Pfeffer
	Fondor

Vorbereitung für Eiercannelloni Auflauf mit Hack-spinat-frischkäse füllung - Rezept

1. Cannellonie : Mehl , Eier, Milch und Salz verquirlen, 15 minuten quellen lassen.
2. Füllung : Hackfleisch, Frischkäse, Spinat, Käse und Gewürze mischen und ebenfalls stehen lassen.
3. Butter in der Pfanne erhitzen und dünne Pfannkuchen ausbacken, abkühlen lassen.
4. Béchamelsoße: Magarine in einem Topf erhitzen, Mehl hinzugeben, mit MIlch ablöschen und Sahne hinzugeben. Mit Gewürzen abschmecken.
5. Tomaten pürrieren, etwas zu dem Hackfleisch gemisch geben.Restliche Tomaten in die Soße rühren , abschmecken.
6. Hackfleischmischung auf den Pfannkuche verteilen , aufrollen und in eine Auflaufform legen.
7. Soße drüber verteilen und wer mag Rest Käse drüber streuen.
8. Bei 200° Grad gut 20 minuten backen.
9. Am besten mit Salat servieren.

Eiercannelloni Auflauf mit Hack-spinat-frischkäse füllung - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	678 (162)
Eiweiß	8,7 g
Kohlenhydrate	14,5 g
Fett	7,6 g

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