Bananen Fleischragout Rezept By Dancingfrog

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    Folgendes ist Bananen Fleischragout Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dancingfrog geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bananen Fleischragout Rezept


    Bananen Fleischragout Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr Schweineschulter
    4 Stk. Zwiebeln gehackt
    1 Dose Tomaten gehackt
    2 El Öl
    Salz
    Zucker
    1 TL Curry
    Muskatnuss
    100 gr Crème fraîche
    Petersilie gehackt
    4 Stk. Bananen frisch


    Vorbereitung für Bananen Fleischragout Rezept


    1. Das Fleisch in etwa 3 cm grosse Würfel schneiden. Öl in einem Bratentopf erhitzen, die Fleischwürfel hineingeben, bei starker Hitze rasch braun anbraten und die Hitze reduzieren. Zwiebeln schälen, würfeln und über das Fleisch streuen. Den Topf zudecken und die Zwiebeln 5 Minuten schmoren lassen. Die Tomaten durchpassieren und mit Saft zu dem Fleisch geben. Alles mit Zucker, Curry und etwas Muskatnuss pikant abschmecken. Das Ragout zudecken und hat mittlererHitze etwa 75 Minuten schmoren lassen. Evtl. etwas Wasser nachfüllen. Die Bananen schälen, die Früchte in 3 cm lange Stücke schneiden und unter das Ragout heben.5 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Zum Schluss die Creme fraiche unterziehen und das Ragout noch einmal abschmecken. Vor dem Servieren mit der Petersilie bestreuen



    Bananen Fleischragout Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.01.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1984 (474)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 4,9 g
    Fett 50,9 g


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