Apfelkuchen mit Quarkguss - Rezept Eingereicht von Marias-Menue

Apfelkuchen mit Quarkguss - Rezept geschrieben von Marias-Menue

Folgendes ist Apfelkuchen mit Quarkguss - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Marias-Menue geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Apfelkuchen mit Quarkguss - Rezept

Zutaten für 6 Personen

400 gr.	Zucker
200 gr.	Butter
400 gr.	Mehl
6 Stk.	Ei
1 Stk.	Vanillemark
1 Stk.	Zitrone unbehandelt
500 gr.	Sahnequark
200 gr.	Crème fraîche
1 Teelöffel	Backpulver
10 Stk.	Apfel geschält
1 Stk.	Vanillepuddingpulver

ZUBEREITUNG Apfelkuchen mit Quarkguss - Rezept

1. Butter und 200gr. Zucker schaumig rühren, die 4 Eier nach und nach einarbeiten. Dann den Zitronenbrieb, das 1/2 Vanillemark, das Backpulver und das Mehl unterrühren. Diesen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
2. Die geschälten Äpfel in Spalten auf dem Teig verteilen.
3. Den Quark mit der Creme fraiche, 2 Eiern, 200gr. Zucker, der restlichen Vanille und dem Vanillipuddingpulver zu einenm Quarkguss verrühren und diesen über dem Teig mit den Apfelspalten verteilen.
4. Das ganze im vorgeheizten Ofen bei 150 - 160° C Heißluft ca. 75 Minuten backen.Mit Puderzucker bestreuen.Viel Spaß beim nachbacken ;-)

Apfelkuchen mit Quarkguss - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	105
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1436 (343)
Eiweiß	6,0 g
Kohlenhydrate	41,6 g
Fett	16,8 g

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