Muffin mit Kaffee und Kakao, - Rezept Eingereicht von lilly-sue

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    Hier ist es Muffin mit Kaffee und Kakao, - Rezept. Dieses Rezept von lilly-sue geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Muffin mit Kaffee und Kakao, - Rezept


    Muffin mit Kaffee und Kakao, - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    TEIG
    2 Eier Freiland
    2 EL Margarine
    4 EL Zucker
    2 TL Backpulver
    2 EL Kakaopulver schwach entölt
    180 ml Kaffee stark
    300 Gramm Dinkel Mehl 630
    Glasur
    1 EL Kakao
    100 Gramm Puderzucker
    2 EL Kaffee
    12 Kaffeebohnen mit Schokobezug


    ZUBEREITUNG Muffin mit Kaffee und Kakao, - Rezept


    1. Eier und Margarine verrühren. Zucker zugeben und rühren bis dieser sich aufgelöst hat.
    2. Backpulver und Kaffee unterrühren.
    3. Zum Schluß das Kakao und Mehl unterrrühren.
    4. Backofen auf 160°C und Umluft vorheizen.
    5. Teig in die Muffinformen füllen und 23-24 min backen.
    6. Für die Glasur Kakao mit Puderzucker und Kaffee verrühren. Mit einem Löffel oder Backpinsel verteilen und mit einer schokolierten Kaffee-Bohne garnieren.



    Muffin mit Kaffee und Kakao, - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.09.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1046 (250)
    Eiweiß 2,3 g
    Kohlenhydrate 39,4 g
    Fett 9,1 g


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