Filet-Zigeunertopf - Rezept By Backfee1961

Filet-Zigeunertopf - Rezept von Backfee1961

Hier ist es Filet-Zigeunertopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Filet-Zigeunertopf - Rezept

Zutaten für 3 Personen

1	Schweinefilet
2	Paprika - rot,gelb
100 gr.	Speckwürfel
1	Zwiebel
1 Flasche	Zigeuner-Grillsoße
	Salz, Pfeffer, Paprikapulver scharf
1 Päckchen	Jägersoße
etwas	Öl

ZUBEREITUNG Filet-Zigeunertopf - Rezept

1. Filet säubern und trockentupfen, in Würfel schneiden. Paprika schälen und in Streifen schneiden, die Zwiebel würfeln. In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch rundum anbraten, herausnehmen und warmstellen. Nun die Zwiebel, den Speck und die Paprikastreifen im Bratfett anbraten, mit der Zigeunersoße ablöschen und kurz aufkochen lassen. Die Jägersoße mit Wasser nach packungsanleitung anrühren und mit zur Soße geben.
2. Das Ganze noch einmal aufkochen lassen, kräftig abschmecken und dann das Fleisch darin nochmal durchziehen lassen.
3. Bei uns gab es dazu kleine, gebratene Kartöffelchen.

Filet-Zigeunertopf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	636 (152)
Eiweiß	20,7 g
Kohlenhydrate	-
Fett	7,7 g

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